Südtirols Gastronomie - bodenständig und weltoffen

Die alpin-mediterrane Vielfalt der Südtiroler Küche spiegelt sich auch auf den Speisekarten der Vitalpina Hotels Südtirol wider. Zwischen Pizza, Pasta, Knödel oder Carpaccio, serviert in rustikaler Stube oder elegantem Ambiente, bleiben keine Wünsche offen. Die Südtiroler Natur gibt auch in den Küchen der Vitalpina Hotels den Ton an. Hier werden vor allem frische, regionale Rohstoffe gesund und schmackhaft zubereitet. Genuss wird mit Gesundheit serviert, damit viel Energie für Aktivitäten freigesetzt wird.Einen kleinen Vorgeschmack bietet das Online-Kochbuch der Vitalpina Hotels.
Hotel Schwarzschmied - Vitalpina Hotels Südtirol